690 309 975
kameralna kawiarnia w Bielsku-Białej

Wypieki z pasją

pieczone na miejscu, każdego ranka

Domowe ciasta, torty na zamówienie i lody rzemieślnicze. Do tego hiszpańska kawa Saula 100% Arabica. Przy Karpackiej, z dala od zgiełku — od 2018 roku.

Kawa i domowe ciasto podane na stoliku w Carmelove Cafe
Carmelove Cafe od zewnątrz — przeszklony lokal przy ul. Karpackiej w Bielsku-Białej
Kawałek ciasta z malinami i bitą śmietaną
4,8 na 743 opinie w Google ocena gości
Wt–Ndz, 9:00–19:00poniedziałek nieczynne
ul. Karpacka 140Aparking przy wejściu
Kawa Saula100% Arabica z Hiszpanii
Od 2018 rokupieczemy codziennie na miejscu
nasze znaki firmowe

Po to się
tu przyjeżdża

Trzy pozycje, które goście zamawiają najczęściej i o które pytają, zanim jeszcze zdejmą kurtkę.

Sernik baskijski z owocami
ulubieniec gości

Sernik baskijski

Mocno przypieczony z wierzchu, kremowy w środku. Najlepszy z cappuccino — tak twierdzą goście i trudno się nie zgodzić.

Sernik pistacjowy — kawałek na talerzu
na wagę złota

Sernik pistacjowy

Prawdziwa pistacja, nie aromat. Znika najszybciej ze wszystkiego, co stoi w witrynie — warto zadzwonić i zapytać, czy jeszcze jest.

Tort z malinami — cała forma udekorowana świeżymi owocami
klasyka

Tort z malinami

Sezonowe owoce, lekki krem, nic na skróty. Dostępny w kawiarni na kawałki i do zamówienia w całości na Twoją okazję.

Wnętrze Carmelove Cafe — lada z witryną i lampy nad barem
Ciasto zjedzone
na miejscu smakuje lepiej
sala + ogródek
miejsce

Kameralnie,
bez pośpiechu

Kilka stolików w środku, kilka na zewnątrz, muzyka w tle i widok na zieleń. Jesteśmy przy Karpackiej — kawałek od centrum, więc łatwiej tu o spokój niż o kolejkę. Parking masz pod samymi drzwiami, a przystanek autobusowy tuż obok.

parkingBezpośrednio przy wejściubez szukania miejsca
ogródekStoliki na zewnątrzw sezonie, w cieniu
dostępnośćWjazd dla wózkówwewnątrz i na zewnątrz
na wynosCiasto do pudełkacałe blachy i pojedyncze porcje
4,8 / 5 — ponad 740 opinii w Google

Co mówią goście

Wszystkie opinie

Najlepsze ciasta w mieście — lepsze niż w modnych lokalach z centrum.

opinia Google

Świetna kawa, a lody własnej produkcji to rzecz, po którą się tu wraca.

opinia Google

Urocze, kameralne miejsce z pysznymi ciastami i bardzo miłą obsługą.

opinia Google
masz okazję do świętowania?

Upieczemy tort
na Twoją uroczystość

o nas

Siedem lat
przy Karpackiej

Carmelove Cafe otworzyło drzwi 1 czerwca 2018 roku. Bez wielkiej kampanii — po prostu zaczęliśmy piec i czekać, aż ktoś zajrzy. Dziś jesteśmy jednym z najwyżej ocenianych lokali w Bielsku-Białej.

Carmelove Cafe — budynek kawiarni z ogródkiem przy ul. Karpackiej
od 1 czerwca 2018 Bielsko-Biała, Karpacka 140A
nasza historia

Zaczęło się
od jednego sernika

Chcieliśmy kawiarni, do której sami chcielibyśmy chodzić: takiej, gdzie ciasto pachnie z kuchni, a nie z kartonu, gdzie kawa jest zaparzona porządnie, a obsługa potrafi opowiedzieć o każdym wypieku.

Dlatego nie mamy trzydziestu pozycji w witrynie. Mamy kilka, zmieniają się codziennie i są robione od zera na miejscu — z prawdziwego masła, świeżych owoców i dobrej mąki. Jeśli czegoś nie ma, to znaczy, że się skończyło. I to jest dobra wiadomość.

nasze zasady

Cztery rzeczy,
których nie zmienimy

składniki

Prawdziwe masło

Żadnych zamienników i gotowych baz. Świeże owoce, jajka od lokalnego dostawcy, dobra mąka.

skala

Małe partie

Pieczemy tyle, ile zejdzie w ciągu dnia. Dlatego karta jest krótka, a witryna zawsze świeża.

kawa

Jedna palarnia

Hiszpańska Saula, 100% Arabica. Wybraliśmy ją raz i zostajemy przy niej.

obsługa

Opowiemy o każdym

Nie wiesz, co wybrać? Zapytaj. Znamy skład każdego ciasta, bo sami je robimy.

Sala Carmelove Cafe — stoliki i wygodne krzesła
wnętrze

Wygodne krzesła
to nie detal

Goście zwracają uwagę na dwie rzeczy: że jest tu cicho i że można posiedzieć dłużej. Obie są celowe. Wystrój robiliśmy tak, żeby dało się tu przyjść na pół godziny i zostać na dwie — z książką, ze znajomymi albo zupełnie samemu.

ciszaMuzyka w tlerozmowa nie musi być krzykiem
czasBez limitu przy stolikunikt Cię nie pogania
karta

Krótko
i konkretnie

Karta ciast zmienia się codziennie — pieczemy w małych partiach i wystawiamy to, co danego dnia wyszło z pieca. Poniżej stałe pozycje i te, które wracają najczęściej.

Bar kawowy z tablicami menu w Carmelove Cafe
01

Kawa

Hiszpańska Saula, 100% Arabica. Na życzenie bezkofeinowa lub na mleku roślinnym — owsianym, migdałowym.

Espresso / Doppioklasyka
Pojedyncze albo podwójne, na start dnia
Cappuccinobestseller
Ulubione połączenie z sernikiem baskijskim
Latte / Flat white
Mleko krowie lub roślinne — do wyboru
Americano
Dla tych, którzy lubią większą filiżankę
Affogatokawa + lody
Gałka lodów śmietankowych zalana gorącym espresso
Kawa mrożonana lato
Zimna, mocna, z lodami — nasz hit sezonu
02

Ciasta i desery

Sernik baskijskiznak firmowy
Przypieczony wierzch, kremowe wnętrze
Sernik pistacjowyznika pierwszy
Na prawdziwej pistacji, nie na aromacie
Sernik mascarpone
Delikatny, lekki, bez ciężkości
Szarlotkapozycja obowiązkowa
Z jabłkami i kruszonką, najlepsza ciepła
Słonecznikowiec
Rzadko spotykany, dlatego warto spróbować
Tort z malinami
Sezonowe owoce, lekki krem
Tiramisu
Klasyka po naszemu
Pączkitłusty czwartek
Raz w roku, ale za to jak
Oferta zmienia się codziennie. Pieczemy w małych partiach, więc dokładna lista zależy od dnia. Aktualne wypieki pokazujemy na Instagramie — albo po prostu zadzwoń i zapytaj.
Witryna z ciastami i deserami w Carmelove Cafe
03

Lody

Rzemieślnicze, kręcone u nas. Kilka smaków dziennie, w dużych porcjach.

Śmietankoweklasyk
Punkt odniesienia dla wszystkich pozostałych
Pistacjoweulubione
Na tej samej pistacji, co sernik
Czekoladowe
Gęste, ciemne, bez kompromisów
Owocowe sorbetysezonowo
Ze świeżych owoców, zależnie od pory roku
Puchar lodowy
Z bitą śmietaną i owocami
Lody na wynos
W wafelku albo pudełku — do zabrania
04

Napoje

Lemoniada domowarobiona u nas
Świeża mięta, cytrusy, dużo lodu
Świeżo wyciskany sok
Wyciskany na miejscu, na zamówienie
Gorąca czekoladana chłodne dni
Gęsta, prawdziwa, z bitą śmietaną
Herbaty liściaste
W tym zimowa, korzenna — hit sezonu
Napoje zimne
Woda, napoje butelkowane
Wszystko na wynos
Kawa i napoje w kubkach do zabrania
nie wiesz, co dziś jest w witrynie?

Zadzwoń i zapytaj

torty na zamówienie

Tort na
Twoją okazję

Urodziny, chrzciny, komunia, rocznica albo zwykły wtorek, który zasługuje na coś więcej. Robimy torty pod zamówienie — smak, rozmiar i dekorację ustalamy z Tobą.

Tort z malinami udekorowany świeżymi owocami — Carmelove Cafe
jak to działa

Cztery kroki
do gotowego tortu

Zamówienie składasz telefonicznie, mailowo albo osobiście w kawiarni. Najlepiej z wyprzedzeniem — im wcześniej, tym więcej możemy zrobić.

01

Rozmowa

Dzwonisz lub wpadasz. Mówisz, na kiedy, dla ilu osób i z jakiej okazji. Podpowiemy, co się sprawdzi.

02

Smak i wygląd

Wybieramy blaty, krem i dekorację. Możesz przynieść inspirację — zdjęcie albo pomysł na hasło.

03

Wypiek

Robimy tort od zera, na świeżo, na dzień przed odbiorem. Bez mrożenia i bez półproduktów.

04

Odbiór

Odbierasz w kawiarni w umówionej godzinie, zapakowany tak, żeby dojechał w całości.

okazje

Na co pieczemy
najczęściej

Każdy tort robimy indywidualnie — nie mamy katalogu gotowców. Powiedz, co świętujesz, a resztę ustalimy razem.

Urodziny
Chrzciny
Komunia
Rocznice
Śluby i wesela
Spotkania firmowe
Terminy. Torty przyjmujemy z wyprzedzeniem — w sezonie komunijnym i weselnym warto odezwać się dużo wcześniej. Zadzwoń, sprawdzimy dostępność na Twoją datę.
Deser z bitą śmietaną i truskawkami — Carmelove Cafe
poza tortami

Zamówimy też
całe blachy

Nie zawsze potrzebny jest tort. Na większe spotkanie możemy przygotować ciasta na blachach albo zestaw deserów do zabrania.

na blachę

Ciasta w całości

Sernik, szarlotka, słonecznikowiec — cała blacha, pokrojona albo w kawałku.

na spotkanie

Zestawy deserów

Miks tego, co danego dnia mamy w witrynie — zapakowany do zabrania.

dla firm

Słodki poczęstunek

Kawa i ciasto na spotkanie w biurze. Ustalimy ilości i godzinę odbioru.

galeria

Zobacz,
jak u nas jest

Lokal, witryna i to, co z niej znika najszybciej. Więcej codziennych zdjęć znajdziesz na naszym Instagramie.

Carmelove Cafe z zewnątrz — przeszklony lokal i kwiaty przy wejściu nasze wejście
Kawa i ciasto na stoliku w Carmelove Cafe kawa i ciasto
Kawałek ciasta z malinami i bitą śmietaną z malinami
Wnętrze kawiarni — lada, witryna i lampy lada i witryna
Sala Carmelove Cafe — stoliki i krzesła sala
Witryna pełna ciast i deserów codziennie świeże
Deser z truskawkami i bitą śmietaną z owocami
Sernik pistacjowy — porcja na talerzu sernik pistacjowy
Tort z malinami w całości, udekorowany świeżymi owocami tort z malinami
Bar kawowy i tablice menu bar kawowy
Budynek Carmelove Cafe z ogródkiem ogródek
kontakt

Wpadnij
na Karpacką

Jesteśmy kawałek od centrum — spokojnie, zielono i z parkingiem pod drzwiami. Przystanek autobusowy tuż obok.

dane kontaktowe

Carmelove Cafe

adres ul. Karpacka 140A 43-316 Bielsko-Biała
telefon +48 690 309 975 zamówienia tortów i pytania o ofertę
e-mail carmelovecafe@gmail.com odpowiadamy w godzinach otwarcia
godziny otwarcia
Poniedziałeknieczynne
Wtorek9:00 – 19:00
Środa9:00 – 19:00
Czwartek9:00 – 19:00
Piątek9:00 – 19:00
Sobota9:00 – 19:00
Niedziela9:00 – 19:00
obserwuj nas
jesteśmy tutaj ul. Karpacka 140A
samochodem Parking przy wejściu

Niewielki, bezpłatny, bezpośrednio przy lokalu.

autobusem Przystanek obok

Kilkadziesiąt metrów od drzwi kawiarni.

dostępność Wjazd dla wózków

Sala i ogródek dostępne bez schodów.

Carmelove Cafe — wejście do kawiarni przy ul. Karpackiej w Bielsku-Białej
wtorek – niedziela, 9:00 – 19:00

Kawa czeka